Kako prepoznati dobre prehranske dodatke

(klub 7sz) Dodajanje vitaminov, mineralov in drugih mikro hranil (z eno besedo jih bomo na kratko imenovali multivitamini) v svojo prehrano je znanstveno dokazano koristno za telesno zdravje. To sicer velja predvsem kratkoročno, za večjo odpornost proti nalezljivim boleznim in boljše fizično počutje. Dolgoročne koristi multivitaminov, npr. za zaščito telesa pred rakom in drugimi boleznimi sodobnega časa, namreč niso bile znanstveno dokazane. Vseeno pa je že večja odpornost na viruse in bakterije dovolj pomemben razlog, da se o prehranskih dodatkih poučimo in tudi sami poskusimo, kaj lahko z njimi pridobimo.

Tovrstnih prehranskih dodatkov je na trgu zelo veliko. Na kaj je dobro biti pozoren pri izbiranju?

1. Multivitamini v obliki tablet se težje absorbirajo v telesu, če tablete niso dovolj kakovostno proizvedene, kar pomeni, da lahko iz njih dobimo manj kot plačamo. Tablete so tudi marsikomu neprijazne za jemanje (nekateri jih morajo prelomiti ali celo zdrobiti, da jih lažje zaužijejo) in videti so kot zdravilo, ne kot hrana. Poleg tega vsebujejo polnila, ki telesu ne prinašajo nobene koristi, morda pa še kaj škodljivega. Alternativa so multivitamini v drugih oblikah, npr. v prahu, ki se zmeša z vodo, ali v obliki sadnega soka. Vsekakor iščemo take, ki so brez dodatka sladkorja, preverimo pa še vsebnost morebitnih alergenov, če smo na katere od njih občutljivi (npr. soja). Eden od kriterijev za izbiro je tudi to, ali izdelek vsebuje vseh trinajst vitaminov* ter okoli osemnajst mineralov** s sto ali več odstotki priporočenega dnevnega vnosa (PDV, ang. RDA).

2. Tako z vidika telesne odpornosti kot tudi bolj dolgoročnih koristi za telo so pomembne še omega-3 maščobne kisline, saj jih telo za zdravo delovanje potrebuje prav tako kot vitamine, s hrano pa jih praviloma dobimo premalo. A potrebno je nekaj pozornosti pri nakupu, saj ribje olje v omega-3 kapsulah pri premalo kakovostni proizvodnji postane žarko in s tem škodljivo namesto koristno. Tehnologija je sicer napredovala in konkurenca ponudnikov tudi, tako da lahko pričakujemo visoko kakovost teh produktov na našem trgu. Vseeno pa se lahko o tem preprosto prepričamo sami: vzamemo kapsulo z ribjim oljem, vanjo zapičimo iglo ter povohamo in okusimo majhno kapljico. Če olje smrdi in ima res »ribji« okus, smo lahko prepričani, da je žarko in je kapsule bolje reklamirati. Pomembno je tudi, da je ribje olje prečiščeno težkih kovin in drugih kemikalij, ki se nabirajo v ribah – to bi moralo biti deklarirano v opisu izdelka.

3. Ne bi nas smeli zavajati prehranski izdelki, ki jim dodajajo majhne količine nekaterih vitaminov, mineralov ali omega-3. Pogosto so količine le-teh zanemarljivo majhne in služijo predvsem za dodatno reklamo, medtem ko telesu ne prinesejo omembe vrednih koristi ali pa celo več škode, če izdelki sicer vsebujejo obilo sladkorja in / ali škodljivih hidrogeniranih maščob. Tipični primeri so nekateri sadni sokovi z dodatkov vitaminov in margarina z dodatkom omega-3. Posebno margarinam se je najbolje v celoti izogniti, bolj kot sokovi pa nas bo odžejala voda. Zanesljivo najboljše ‘dodatke’ vitaminov in drugih bistvenih hranilnih snovi pa bomo dobili neposredno iz sveže zelenjave in sadja.

Morda nimate časa za raziskovanje in preizkušanje? Sami smo preizkusili in uporabljamo več različnih izdelkov, ki so se izkazali koristni, in vam jih lahko priporočimo. Kontaktirajte nas …

Dobri prehranski dodatki, ki jih jemljemo v skladu z navodili proizvajalcev (ne preko predpisane količine), nam lahko pomagajo, da z manj truda in porabljenega časa zaužijemo več tistih osnovnih mikro hranil, ki jih je verjetno v hrani premalo, a jih telo potrebuje za normalno delovanje. Vseeno pa ne morejo nadomestiti zdrave prehrane. Če se naučimo uživati v vsaj 400 gramih raznovrstnih zelenjavnih in sadnih pridelkov dnevno, dobimo z njimi še mnoge hranilne in zaščitne snovi, ki jih s prehranskimi dopolnili ne bi mogli.